きゅうり３本 新生姜好みの量 薄口しょうゆ大さじ２～３ 昆布３ｃｍ角１枚 作り方 きゅうりは皮を縞目にむき、小さ目の乱切りにする。 新生姜は薄切りにする。 以上をポリ袋に入れて薄口しょうゆと昆布を加えてなじませる。 冷蔵庫で１時間以上冷やす。冷蔵庫で３～４日保存可。
