材料 かぼちゃ1/4個は皮をところどころむいて一口大に切り、耐熱容器に入れる。 砂糖大さじ２、はちみつ小さじ１、酒大さじ１、塩少々、水１/４カップを 加えてラップをして3分加熱、混ぜてラップをしてさらに2分加熱して そのまま冷ます。
