料理教室2009年度メニュー

料理教室2009年度メニュー

1月 こっくり中華

  • 干し貝柱と豚肉の中華風茶碗蒸し
  • 鶏のゆず風味焼き 根菜のピクルス添え
  • 金目鯛と白菜の煮物
  • せりごはん
  • いちごのコンポートon杏仁豆腐 

2月 早春の洋風料理

  • そら豆オーブン焼き
  • やりいかとオリーブのサラダ
  • 豚肉のサワーオニオンのせ
  • 春菊スープ
  • アールグレーのパンナコッタ 

3月 春の旬を楽しむ

  • グリルチキンと春野菜のサラダ
  • ホタテと豚肉の蒸し物
  • 鯛たけのこご飯
  • 春菜沢煮椀
  • いちごのショートケーキ 

4月 春の旬を楽しむ

  • 新たまねぎのムース
  • なすの塩水マリネ
  • カボチャのサラダ
  • かつおのたたきイタリア風
  • トマトファルシ
  • ストロベリーアイス 

5月 初夏のエスニック

  • ささみと若芽の冷製スープ
  • いかのフリット
  • オリエンタルビーフカレー
  • ウドとミョウガのナムル
  • わらびもちとアイスクリーム黒蜜かけ

は、ホームページ内のレシピに掲載しています。




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