河村みち子の新刊紹介

2015年6月29日発売　（東京書籍）

この本のおすすめの点は
★野菜がたっぷりおいしく食べられます。
★同じ野菜でもあえ衣を変えるだけで飽きずに季節の野菜を満喫できます。
★気負わず手軽に作れます。
★たっぷり食べても消化が良くて重い感じになりません。
★前もって準備しておけるものも多いのです。
★ヘルシーで低カロリーなものが多い。

通年食べられる野菜が多くなってきましたが、やはり旬をとらえて調理するとその時季だけの甘さや柔らかさ、瑞々しさが感じられ、身体が浄化されるような気がします。

どうぞご覧になって、沢山作っていただけましたら嬉しいです。

河村みち子

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